В процессе сушки рефрижераторной сушилкой иногда возникает проблема избыточной влажности готового продукта. Это связано с содержанием влаги в продукте, производительностью холодильной сушилки и влиянием времени и температуры контроля сушки. Анализ сушки является основным фактором, влияющим на содержание влаги. Для сублимированных продуктов содержание влаги должно быть меньше или равно 3 процентам. Высокое содержание влаги в лиофилизированных продуктах приведет к разложению и усадке продуктов. Какие факторы вызывают высокое содержание воды в продуктах рефрижераторной сушилки? Теперь поговорим об этом от небольшого редактора. Я надеюсь, что это может помочь вам.
1. Слишком много жидкого лекарства. Толщина жидкого лекарства обычно составляет 10-15 мм и не должна превышать 15 мм. Если количество наполнения велико, контейнер с большими характеристиками можно заменить, чтобы уменьшить толщину жидкого лекарства. Если жидкое лекарство слишком густое, эффект теплопередачи ухудшится во время процесса сушки, что не способствует удалению влаги из продукта, и возникнет явление чрезмерной влаги в продукте.
2. Высушенный продукт снова впитает влагу. Для сортов, легко впитывающих воду, если их не обработать должным образом после сушки, продукт снова впитает воду, что повысит содержание влаги в продукте. Если газ попадает в камеру сублимационной сушки при выпуске, газ, поступающий в машину сублимационной сушки, необходимо стерилизовать, фильтровать и сушить. Температура продукта для использования сразу после распаковки также повлияет на содержание влаги в продукте, поэтому температура продукта для использования сразу после распаковки должна быть выше, чем температура в непыльном помещении, чтобы предотвратить конденсацию влаги из воздуха на продукт. Кроме того, температура составляет 2-3 градусов C, а относительная влажность в чистом помещении должна строго контролироваться на уровне ниже 50 процентов.
